Пресса

Суниця садова: особливості вирощування

14 Травня 2021

Весна – період очікування великих врожаїв, як для  власників фермерських господарств так і невеликих присадибних ділянок.  В цей період, формується потенціал врожайності  для багатьох ягідних культур. Зокрема, для Суниці садової, вегетаційний період якої характеризується чисельними питаннями загального технологічного та сезонного характеру. 

Сезонні особливості: відновлення вегетації після зимового періоду.

Після тривалої перезимівлі рослина не має достатньої кількості вуглеводів для асиміляції Азоту. Тому, перш ніж вносити азотні добрива навесні, першочергово варто сфокусуватися  на регенерації кореневої системи, використовуючи фосфорні добрива та біостимулятори, які містять ауксин.

Фосфорні добрива  вносять як при підготовці ґрунту перед висаджуванням рослин на постійне місце і в системі фертигації на початкових етапах розвитку.

Але потрібно пам’ятати про температурні обмеження засвоєння Фосфору кореневою системою – від 14°C.

У зв’язку з цим, в ранній весняний період доцільно зосередитись на листковому підживленні.  Оптимальне фосфорне живлення рослин стимулює всі процеси, що пов’язані з заплідненням квіток, зав’язуванням, формуванням і дозріванням плодів. Надлишок Фосфору  призводить до передчасного відмирання листкового апарату і раннього дозрівання плодів, як результат рослини не встигають сформувати достатній врожай. Дефіцит Фосфору виявляється в затримці росту і розвитку рослин: утворюються дрібні листки, затримується цвітіння і дозрівання плодів.

А як щодо біостимуляторів? Тут нам звісно допоможуть препарати з високою концентрацією ауксинів.

Без гормону  ауксину в рослинному організмі не здійснюється майже нічого. Ще з перших своїх днів рослинний ембріон вже не обходиться без ауксину. Ауксин синтезується  в точці росту пагона, впливає на переміщення продуктів фотосинтезу по флоемі, стимулюючи розвиток кореневої системи, а в подальшому і плодів. Тому вкрай важливо вчасно надати рослині «готовий коктейль» з біологічно-активних речовин, що додатково збагачені комплексом макро- та мікроелементів. І тут нам в допомогу Novalon Seed Treatment дієвий інструмент при відновленні вегетації. Лише 1 кг/га в каплю і відмінний результат саме завдяки збалансованому складу: N-P-K + мікроелементи + амінокислоти + гормону росту (ауксини / цитокініни) + гумінові та фульфокислоти. Листкові підживлення доцільно провести коректором Speedfol Amino Starter – висококонцентроване добриво з акцентом на Фосфор та ауксини, а закрити систему фертигації краще простим водорозчинним добривом Hydroponica MKP – збалансоване поєднання Фосфор-Калій для відновлення вегетації полуниці.

Сезонні особливості: цвітіння.

Приблизно через 2-2,5 тижні після початку вегетації завершується ріст квітконосів і в міру накопичення певної суми температур (понад +5°С) починається цвітіння. І хоча до дозрівання ягоди є запас часу в  20-30 днів, її якість  залежить від живлення зараз-в період цвітіння.  Однорідна поверхня плодів Суниці садової та форма напряму залежить від двох пов’язаних між собою факторів: запилення та достатньої кількості Бору . Щодо запилення на 1 га в період активного цвітіння застосовують 5-8 вуликів ( в залежності від сортових особливостей) з джмелиними родинами.

З усіх мікроелементів Бор найбільш сильно впливає на якість врожаю. Симптоми нестачі бору проявляються, коли в листі міститься менше 4 мг цього елемента на 1 кг сухої ваги.

Бор не здатен реутилізовуватися, оскільки він не надходить із старих органів рослини в молоді. У рослин, які відчувають нестачу бору, відбувається погана диференціація і загибель меристематичних клітин, порушується розвиток (викривляються і стискаються судини) і відбувається деградація провідної системи – порушується транспорт води і елементів мінерального живлення в клітини зростання.

Через сильну сорбцію Бору в ґрунті, звичайні прийоми внесення борних добрив можуть  не давати бажаного результату. Для запобігання борного голодування, крім систематичного застосування борвмісних  добрив, необхідно регламентувати дозу меліоранта при вапнуванні ґрунту, так як найважливішим антагоністом бору є Кальцій. Крім того, дієвим інструментом для запобігання надмірного внесення борвмісних добрив в ґрунт – є позакореневого підживлення, яке реалізується застосуванням Powerfol BorAmin або Speedfol B в поєднанні з коректором мінерального живлення Speedfol Amino Flower&Fruit – завдяки високій концентрації ауксинів у своєму складі у поєднанні з Бором забезпечить активне запилення.

Саме в період цвітіння є актуальним відбір рослинних зразків для визначення нестачі макро- та мікроелементів рослини, використовуючи лабораторний аналіз рослинної тканини,  з метою подальшого коригування живлення.

Сезонні особливості: можливі стреси та як побороти їх наслідки.

Незважаючи на те, що Суниця садова витривала до низьких температур, зворотні заморозки можуть суттєво пошкодити квітки.  Як знизити ризик впливу зворотніх заморозків на Суницю садову у відкритому ґрунті? Одним із шляхів вирішення цієї проблеми є використання біостимуляторів росту із високим вмістом Калію, який посилює утворення целюлози і пектинових речовин, що збільшує товщину клітинних стінок, підвищуючи міцність тканин та мінімізуючи руйнівний вплив зовнішніх факторів. Алгоритм застосування: за тиждень до заморозків Speedfol Marine або Powerfol Undaria – біостимулятори з високию концентарцією гормонів та біологічно-активних речовин + Калій і Бор. Не зайвим буде і комплексне підживлення добривом Novalon Foliar 9-12-40 із збалансованим вмістом макро, мезо та мікроелементів у поєднанні з біостимулятором.

Під  час стресу у рослини гальмується  синтез амінокислот, що призводить до сповільнення захисних та фізіологічних процесів у клітині та є причиною недобору врожаю.  Після зворотніх заморозків, існує необхідність у застосуванні  антистресових препаратів із високим вмістом L-амінокислот. З них синтезуються білки, які в свою чергу утворюють прості ферменти і ферментативні комплекси, від яких залежить стійкість рослин до стресових умов вегетації та подолання їх наслідків. Крім того, деякі з L-амінокислот,  водночас слугують будівельним матеріалом  утворення клітинних стінок у рослин.  Забезпечити рослину необхідним набором L-амінокислот допоможуть антистресанти Powerfol MegAmin або Speedfol Amino Calmag.

Сезонні особливості: збалансоване живлення Кальцієм.

З метою отримання  смачного і транспортабельного врожаю, необхідно пам’ятати про забезпечення Суниці садової Кальцієм. Застосування  кальцієвмісних добрив,  спрямовано для попередження прояву фізіологічних захворювань – це в першу чергу. Але варто пам’ятати, що при активному розростанні вегетативної маси рослин структурна цілісність стебел, на яких тримаються квіти і плоди, а також твердість плодів і термін їх зберігання в значній мірі залежать від наявності Кальцію. Основна кількість Кальцію поглинається вже на початку вегетаційного періоду. Збіднення м’якоті плодів цим елементом викликано зниженням транспірації. При порушенні кальцієвого живлення, проявляються фізіологічно обумовлені вторинні реакції, які є результатом порушення співвідношення між Кальцієм та іншими елементами живлення: не варто забувати про антагонізм Кальцію з Магнієм та Калієм.

Кальцієва селітра, або Hydroponica Calcium Nitrate – ідеальне джерело Кальцію для системи фертигації: нітратний азот забезпечить поглинання катіонів не лише Кальцію, а ще й Калію та Магнію з ґрунтового розчину.  

Дієвим і швидким інструментом покращення лежкості та транспортабельності ягід є позакореневе внесення Кальцію від початку зав’язування ягід до дозрівання.  Моноелементне добриво  Powerfol Calcium із вмістом Кальцію 221,4 г/л – є ідеальним інструментом для листкового внесення у фазу формування і наливу плодів.

Вимоги до pН ґрунтового розчину.

Ідеальним, для вирощування Суниці садової є грунт з показником рН від 5,5 до 6, оптимальним може бути ширший діапазон рН – від 5 до 7 одиниць.

Коли рН грунту падає нижче 5, вміст доступних сполук Магнію, Кальцію, Фосфору і Молібдену знижується. При рН вище 7 у рослини виникають проблеми з засвоєнням Цинку, Марганцю і Заліза. Візуальним проявом обмеженого засвоєння є різноманітні  хлорози.  

Рівень рН можна покращити шляхом своєчасного внесення вапна/крейди, якщо ми маємо справу із занадто кислим ґрунтом. Вапно потрібно вносити восени попереднього року у випадку весняного висаджування, та ранньою весною, якщо висаджування заплановане на осінь.

Знизити рН в рік отримання врожаю, допоможе використання підкислюючих добрив. Зокрема, за рахунок використання в системі фертигації комплексних добрив з мікроелементами лінйки Novalon (з pН 1%-го р-ну 4,76-2,79), Nutriflex S (pH  1%-го р-ну 5,25) або Hydroponica UP (pН 1%-го р-ну 2).

Вимоги до концентрації солей ґрунтового розчину та в розчині живлення.

Суниця – одна з найбільш чутливих до засолення культур. Електропровідність живильного розчину повинна бути 0,8-1,6 мСм/см, ґрунту – 0,6-1,0 мСм/см в залежності від типу ґрунту, сорту і кліматичних умов. 

Рівень концентрації солей в кореневій зоні безпосередньо пов’язаний з якістю води, нормою внесення добрив і глибиною зрошення. Загальний стрес засолення виникає, коли солі накопичуються в ґрунтовому розчині до рівня, при якому рослина більше не може отримувати достатню кількість води з ґрунту під час росту. Осмотичний стрес, викликаний сольовим навантаженням, викликає осмотичне зневоднення, яке швидко призводить до зниження водного потенціалу клітин, а також до зниження всіх вегетативних і репродуктивних параметрів, що в кінцевому підсумку, виражається в зниженні врожайності від 10 до 60%.

Візуально, проблема з помірним засоленням ідентифікується, як зменшення розміру рослин і зміна кольору точково на певних ділянках або однорідно по всьому полю: легка зміна кольору листя, рослини стають темнішими синьо-зеленими. З часом , стає очевидним уповільнення росту рослин, і в кінцевому підсумку листя згоряють на кінчиках і по краях. Втрати врожаю, викликані  проблемою із засоленням починаються задовго до того, як симптоми з боку листя стануть очевидними.

 Якщо говорити простими словами: коли рівень засолення ґрунту  становить 3 г/л – існує необхідність гіпсування ґрунту. В рік отримання врожаю,  високий вміст солі контролюється промиванням, використовуючи на 10-20% більше зрошувальної води, ніж зазвичай. Кількість і частота зрошення повинні бути скориговані,  щоб забезпечити достатнє вилуговування, але й мінімізувати ризик надмірної вологості ґрунту.

Негативно впливає на врожай Суниці садової  і низька електропровідність. Низька концентрація розчину в кореневій зоні, призводить до зниження твердості шкірки і зменшення терміну зберігання, а також викликає розтріскування плодів при надмірному зрошенні. Для вирішення цього питання необхідно нормалізувати рівень EC зрошувальної води, відповідно до стадії розвитку та сорту  Суниці садової.

Саме тому потрібно звертати особливу увагу на вибір кристалічних добрив для фертигації, зокрема водорозчинні добрива лінійки Nutriflex та Novalon відрізняються оптимальними показниками, для їх використання під час фертигації з ЕС 1,32 та 0,92 відповідно.

Звертаючись до спеціалістів компанії TerraTarsa Ви знайдете підримку на кожній стадії розвитку рослини.

Вперед до чисельних  врожаїв!